口コミで“まずい”と噂のブルーボトルコーヒーを実食！飲んでわかった真実と人気の理由

「ブルーボトルコーヒーって、正直まずいの？」
そんな疑問を一度は検索したことがある人も多いのではないでしょうか。SNSでは「酸っぱい」「意識高い」「もう撤退したの？」など、さまざまな声が飛び交っています。実際、スターバックス（スタバ）と比べて何が違うのか、なぜここまで人気なのか気になりますよね。

この記事では、そんな「ブルーボトルコーヒーまずい」と検索したあなたの疑問を、実際に飲んで確かめた体験をもとに徹底解説します。
「ブルーボトルコーヒーなぜ人気？」「ブルーボトルコーヒー酸っぱいのはなぜ？」「スタバとの違い」など、気になる再検索キーワードもすべてカバー。さらに、店舗情報や口コミ、ギフトにおすすめのアイテムまで紹介します。

この記事を読み終える頃には、「まずい」という印象が“誤解”だったことに気づくはずです。
本物の香りと鮮度を追求するブルーボトルコーヒーの世界を、ぜひ一緒にのぞいてみましょう。

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ブルーボトルコーヒーはまずい？飲んでわかった本当の味と魅力

ブルーボトルを買った理由

コーヒー好きの僕が「ブルーボトルコーヒーまずい」という検索をしてしまったのは、正直、最初の一杯に違和感を覚えたからです。
酸味が強くて「これ、本当に人気なの？」と首をかしげたのを今でも覚えています。

でも、実はその“違和感”こそが、ブルーボトルの特徴だったんです。
当時、僕はコンビニコーヒーや深煎りの苦味が強いタイプを好んで飲んでいました。そんな僕が、浅煎りでフルーティーな味に出会ったのが、ブルーボトルでした。

「おしゃれだけど味が薄い」「酸っぱい」と感じたのは、単に“自分の舌が慣れていなかった”だけだったんです。

他ブランドと迷ったけど決め手は“豆の鮮度”

スターバックスやタリーズなどと迷いましたが、最終的にブルーボトルを選んだのは次の理由です。

焙煎後48時間以内に発送される豆の鮮度へのこだわり
香り重視の浅煎りで、豆の個性を最大限に引き出すスタイル
サステナブルな生産者支援への取り組み（公式サイトにも明記）

特に、浅煎りのコーヒー豆は焙煎からの経過時間で味が大きく変わります。ブルーボトルでは「新鮮さ」が命。届いた瞬間から豆の香りが広がり、「あ、これ本気のやつだ」と感じました。

実際に飲んで感じた正直な感想｜“まずい”は誤解だった

さて、ここからが本題です。
実際にブルーボトルコーヒーを飲んでみて、僕が感じたことを本音でレビューしていきます！

1. 香り：豆を挽いた瞬間にわかる“鮮度の違い”

まず驚いたのは、豆を挽いた瞬間に立ちのぼるフルーティーで透明感のある香りです。
深煎りコーヒーのような重厚感ではなく、まるで果実を思わせる軽やかな香り。
ドリップ中に部屋中に広がる香ばしい香りが、朝の時間を特別なものにしてくれます。

袋を開けた瞬間の「パチッ」と弾けるような香りの立ち上がりに、正直ちょっと感動しました。
これが“焙煎から48時間以内に発送”というブルーボトルのこだわりの効果なんだと実感しました。

2. 味わい：最初の一口は「酸っぱい？」でも、飲むほどクセになる

最初に飲んだ瞬間、正直「ん？酸味が強いな」と感じました。
これまで深煎りの苦味系を好んでいた僕にとって、ブルーボトルの浅煎りは少し衝撃的。
けれど、2杯目、3杯目と飲むうちにその印象がガラッと変わりました。

酸味の中に感じるベリーのような甘みと香りの余韻。
苦味が少ないぶん、後味がとてもクリーンで、飲み終わったあとも喉が重くなりません。
まさに“雑味のない一杯”。

朝の空腹時でもスッと飲める軽やかさは、ブルーボトルならではの魅力です。
この「軽やかな酸味」が、“まずい”ではなく“本物の浅煎り”だったんだと気づかされました。

3. 飲み方による変化：淹れ方次第でまったく別の顔を見せる

ブルーボトルはドリップの温度や抽出時間で味の印象が大きく変わります。
たとえば——

お湯の温度をやや高め（92℃）にすると、酸味がやわらぎ、コクが増す
抽出をゆっくり行うと、甘味が引き立つ
アイスコーヒーにすると、まるで柑橘のような爽やかさが際立つ

初めは「薄い」と感じた味も、淹れ方を調整することで一気に印象が変わります。
ブルーボトルの豆は、まさに“育てるコーヒー”です。自分の好みに近づけていく過程も楽しいポイントですね。

4. 香りの余韻：飲み終わったあとも残る上品な香ばしさ

飲み終えたあと、口の中に残るのは、ほんのり甘いナッツのような香り。
「飲み終わったあとが心地よいコーヒー」って、実はそう多くありません。
ブルーボトルはその余韻が長く、次の一口を自然と欲してしまうような感覚があります。

まるで“香りでリセットされる”ような感覚。
仕事の合間や読書時間にぴったりで、「香りの満足度」が段違いです。

結論:まずいは完全な誤解です！

最初に感じた「まずい」という印象は完全な誤解でした。
ブルーボトルは“酸味が強いコーヒー”ではなく、“豆本来の果実味を楽しむコーヒー”。
深煎りの苦味に慣れた舌をリセットし、コーヒーの新しい世界を体験させてくれるブランドです。

次に「使用して感じたデメリット」の章へ続けますが、
ここまで飲んで感じたのは、「好みを超えて一度は試す価値がある」ということ。
ブルーボトルの世界にハマる人が多い理由が、今ならよくわかります。

それでも気になった点｜価格と酸味の強さは好みが分かれる

どんなに魅力的なブルーボトルコーヒーでも、実際に飲んでみて「ここはちょっと気になるな」と思う点もありました。正直に言うと、以下の2つです。

1. 価格はやや高め。気軽に毎日飲むには悩むかも

まず感じたのは価格の高さです。
1杯あたりに換算すると400円前後と、コンビニコーヒーや一般的な豆よりも割高。
「毎朝の習慣にしたい」と思う一方で、コスト面で少し迷ってしまう人も多いかもしれません。

ただし、ブルーボトルの豆は焙煎後すぐに出荷されるため、鮮度と香りの質は圧倒的。
また、店舗で飲むよりも自宅でドリップすれば、カフェクオリティの味を半額以下で楽しめると考えると、コスパ的には納得できる部分もあります。
とはいえ、普段からリーズナブルな豆を使っている人にとっては、最初の一歩が少しハードルに感じられるでしょう。

2. 浅煎り特有の酸味が強く、好みが分かれる

もうひとつのポイントは、酸味の強さです。
ブルーボトルのコーヒーは浅煎り中心なので、深煎りの苦味を好む人にはやや物足りなく感じる可能性があります。
特に最初の一口目は、「酸っぱい」「薄い」と感じてしまう人も少なくありません。

ただし、この酸味は決して“劣化した味”ではなく、豆本来の果実味を生かした味わい。
少し冷めてくると甘味が立ち、ワインのような複雑な香りが広がるので、飲み方次第で印象が大きく変わります。

どうしても酸味が苦手な方は、

ミルクを少し加えて「カフェオレ風」にする
温度をやや高め（92〜94℃）で淹れる
といった工夫で、まろやかに調整できます。

つまり、ブルーボトルコーヒーは**“好みがはっきり分かれるタイプ”**のコーヒーです。
価格と酸味のバランスに納得できる人にとっては、他では味わえない特別な一杯になる。
逆に、「安さ」「飲みやすさ」を重視する人には、少しハードルの高いブランドかもしれません。

それでも、香りの透明感や豆の鮮度を一度体験すると、「また飲みたい」と思わせる魅力があるのは間違いありません。

ブルーボトルコーヒーを買うべき5つの理由

最初の一口で「酸っぱい」「薄い」と感じる人が多いブルーボトルコーヒー。
しかし、その“違和感”こそが、本物の浅煎りコーヒーを知るきっかけになるんです。
ここでは、僕が実際に飲んで感じた「ブルーボトルを買うべき5つの理由」を紹介します。

① 豆の“鮮度”が圧倒的に違う

ブルーボトルの最大の強みは、焙煎後48時間以内に出荷される豆の鮮度です。
一般的なコーヒー豆は流通の関係で焙煎から1〜2週間経って届くことも多いですが、ブルーボトルはそのスピード感が別格。
袋を開けた瞬間の香りの立ち上がり、ドリップ中の華やかさは、他ではなかなか味わえません。
この“鮮度の香り”が一度わかると、もう他の豆には戻れなくなります。

② “果実のような甘み”がクセになる

浅煎り特有の酸味に最初は驚くかもしれませんが、慣れてくるとフルーツのような自然な甘さが感じられるようになります。
ブルーボトルは、苦味ではなく「香り」と「透明感」で勝負しているコーヒー。
冷めても雑味が出にくく、時間が経つほど味の変化を楽しめる点も大きな魅力です。
一口ごとに新しい発見がある、そんな奥深いコーヒーです。

③ 自分の“理想の味”を見つけられる

ブルーボトルは、豆の種類・焙煎度・抽出方法で印象がガラッと変わります。
お湯の温度を上げればコクが出て、温度を下げれば酸味が引き立つ。
淹れ方次第で自分好みの一杯に育てられるのが魅力です。
まるでワインのテイスティングのように、自分の舌で変化を楽しむ時間が、何よりの贅沢に感じられます。

④ サステナブルで信頼できるブランド

ブルーボトルは、生産者への正当な支援とサステナブルな調達を徹底しています。
“美味しいコーヒーを楽しみながら、地球や人にも優しい選択をする”というブランド姿勢が多くのファンを惹きつけています。
単なる流行りのカフェではなく、「倫理的に美味しい」ブランドであることも購入する理由のひとつです。

⑤ 限定ブレンド・季節限定豆が魅力的

ブルーボトルでは、季節や店舗限定で登場するシーズナルブレンドが人気。
数量限定・期間限定のため、出会えるタイミングが限られています。
この“今しか飲めない特別な一杯”が、ファンの心をつかんで離しません。
コーヒー好きなら、コレクション感覚で味わってみる価値ありです。

まとめ｜“違和感”の先に、本物の美味しさがある

最初は「酸味が強い」と感じても、それは“本物の豆”の証拠。
ブルーボトルコーヒーは、飲み慣れるほど味の奥行きに気づき、いつの間にか虜になってしまう不思議な魅力を持っています。

【口コミまとめ】他の人はどう感じてる？

僕自身の感想だけでなく、他のユーザーさんがどう感じているのかも気になりますよね。
SNSや口コミサイトを中心に、ブルーボトルコーヒーを実際に飲んだ人たちの声をまとめてみました。

良い口コミ

「酸味が爽やかで、フルーツみたいな香りが最高！」
「豆の鮮度が抜群。開けた瞬間の香りが違う！」
「おしゃれな雰囲気も含めて、1日の気分が上がる」
「浅煎りのコーヒーがこんなに美味しいとは思わなかった」
「店舗スタッフの対応が丁寧で、初心者でも安心して選べた」

多くの人が共通して挙げていたのは、香りと鮮度の高さへの評価。
また、酸味が心地よく感じられる人にとっては、「ほかのコーヒーが重たく感じるようになった」という意見も多く見られました。

気になる口コミ

「正直、値段が高い…」
「酸味が強くて自分には合わなかった」
「量の割にコスパが微妙かも」
「おしゃれすぎて、普段使いには敷居が高い」
「深煎りが好きな人にはちょっと物足りないかも」

やはり、価格の高さと酸味の強さは賛否が分かれるポイントのようです。
ただ、「最初は酸っぱいと思ったけど、慣れたらハマった」という“味の変化に気づいた声”も目立ちました。

総じて、ブルーボトルコーヒーは浅煎り特有のフルーティーな風味と香りを求める人から高評価を得ている一方で、
「コスパ」や「酸味の強さ」をどう感じるかで印象が大きく変わるブランドです。

最初の一口で“違和感”を覚えるかもしれませんが、その奥にある繊細な甘味や香りを感じた瞬間、
「もう他のコーヒーには戻れない」と言うファンが多いのも納得です。

個人的おすすめポイント！

僕が、ブルーボトルコーヒーを特におすすめしたい理由をまとめると――

☕ 「コンビニコーヒーの味に飽きてきた人！」 → ブルーボトルの浅煎りは、まるで果実のような酸味と甘み。飲んだ瞬間、「コーヒーってこんなに香り豊かなんだ」と感じられるはずです。

☕ 「朝の時間をちょっと贅沢にしたい人！」 → 豆を挽いた瞬間から漂う香りが、1日の始まりを特別なものにしてくれます。リモートワークのモチベーションも上がります。

☕ 「自分好みの味を追求したい人！」 → 抽出温度や湯量で味の印象が変わるので、毎回違う味わいを楽しめる。まるで“自分だけの一杯”を育てるような感覚です。

☕ 「ギフトや手土産に迷っている人！」 → シンプルでおしゃれなパッケージは、男女問わず喜ばれます。特にコーヒー好きの方へのプレゼントには間違いなし。

☕ 「サステナブルなブランドを選びたい人！」 → ブルーボトルは、生産者への正当な支援と環境配慮を徹底。美味しさと“良い選択をしている満足感”の両方が得られます。

もしあなたがこれらのどれかに当てはまるなら、ブルーボトルコーヒーは一度試してみる価値が間違いなくあります。
“最初の一口の違和感”が、“本物の美味しさ”に変わる瞬間を、ぜひ体験してみてください。

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ブルーボトルコーヒーが「まずい」と言われる理由と、本当に人気なワケ

「まずい」と言われるのはなぜ？

SNSや口コミサイトで「ブルーボトルコーヒーまずい」と見かけること、ありませんか？
僕も最初は「人気のわりに評判悪くない？」と気になって実際に店舗で飲んでみました。

最初の一口、正直に言うと――
「えっ、酸っぱくない？」というのが第一印象。

でも、浅煎りコーヒー特有の果実のような酸味に慣れてくると、その印象はガラッと変わりました。
まるでフルーツティーのような香りと、後味のキレ。これが“ブルーボトルの味”なんです。

つまり、「まずい」と感じる人の多くは、

深煎りや苦味のあるコーヒーに慣れている
酸味＝劣化というイメージを持っている
というだけのこと。

ブルーボトルは“苦味でなく香りで楽しむ”コーヒー。
その違いを理解すれば、「まずい」ではなく「奥深い」に変わります。

「痛い」となぜ言われる？

一部で「ブルーボトルコーヒーは痛い（意識高い）」と言われることもあります。
確かに、白を基調にしたミニマルな店舗や、「浅煎り」「ハンドドリップ」などの専門的な用語が並ぶと、少し敷居が高く感じるかもしれません。

僕も最初は「コーヒーオタクしかいないのでは…」と緊張しました。
でも実際に行ってみると、スタッフさんは驚くほど丁寧。初心者にもやさしく味の説明をしてくれます。

つまり、「痛い」のではなく、

世界観にこだわっている
コーヒー文化を丁寧に伝えている
だけなんです。

店内の静かな雰囲気も、一杯をじっくり味わう時間を提供するための演出。
“意識高い”というより、“コーヒーと向き合う空間”だと感じました。

なぜ人気？

では、なぜここまで人気が続いているのでしょうか？
実際に通ってみて感じた人気の理由をまとめると――

焙煎後48時間以内に出荷されるほど豆が新鮮
酸味と甘味のバランスが絶妙で、冷めても美味しい
店舗デザインや空間演出がおしゃれでリラックスできる
限定ブレンドやシーズナルメニューが豊富で飽きない

特に、豆の鮮度へのこだわりは群を抜いています。
袋を開けた瞬間の香りの立ち上がりは、市販の豆とはまったく違う。

「まずい」と感じた人も、焙煎後すぐの豆を使えば、印象が180度変わるはずです。

ブルーボトルコーヒーは酸っぱい？

浅煎りコーヒー特有の“酸味”は、ブルーボトルの特徴でもあります。
「酸っぱい」と感じる人も多いですが、実はそれは豆の個性。

慣れれば、レモンやベリーを思わせるようなフルーティーな甘酸っぱさに気づくはずです。

苦手な人は、次のように工夫するだけで一気に飲みやすくなります。

ミルクを加えて“カフェオレ風”に
お湯の温度を高め（92〜94℃）に設定して抽出
豆を細かく挽きすぎないようにする

このちょっとした調整で、酸味がまろやかになり、ぐっとバランスの取れた味になります。
ブルーボトルは「自分で味を育てる」楽しさもあるんです。

撤退した？

一時期「ブルーボトルコーヒー撤退」という噂がSNSで広まりました。
しかし実際には、日本市場からの撤退はしていません。

むしろ、現在も都内を中心に店舗を拡大中です。

清澄白河（日本1号店）
代官山
表参道
京都六角
梅田茶屋町など

一部のポップアップ店舗や海外店が閉店したことで、「撤退した」と誤解されたようです。
日本では今も根強い人気があり、カフェ文化の一部として定着しています。

ブルーボトルコーヒーのメニュー

ブルーボトルのメニューはシンプルですが、どれも洗練されています。

代表的なメニューはこちら👇

ドリップコーヒー：浅煎り中心。豆の種類を選べる
カフェラテ：まろやかで飲みやすい
コールドブリュー：酸味が穏やかでスッキリ系
エスプレッソ：香ばしさとコクを楽しみたい人向け
ペストリーメニュー（クッキー・マフィンなど）も人気

特に季節限定の“シーズナルブレンド”は、店舗や時期によって風味が変わるため、コーヒー好きにはたまらないラインナップです。

ブルーボトルコーヒー:人気メニュー

ブルーボトルコーヒーで特に人気なのは、看板ブレンドの**「ベラ・ドノヴァン」をはじめとしたコーヒーメニューと、店舗で丁寧に焼き上げられるワッフルやペイストリー**といったフードメニュー。
どのメニューも、豆や素材へのこだわりが強く、「シンプルなのに奥深い」とファンが多いのが特徴です。
ここでは、実際に店舗で人気の定番ドリンクとフードを紹介します。

☕ 人気のドリンクメニュー

1. ベラ・ドノヴァン（Bella Donovan）
ブルーボトルコーヒーを代表する定番ブレンド。
赤い果実を思わせる華やかな酸味と、ほどよいコクのバランスが絶妙で、「浅煎りが苦手だったけど、これは美味しい！」という声も多い一杯です。
深煎り派でも満足できる奥行きのある味わいが魅力です。

2. スリー・アフリカズ（Three Africas）
エチオピアやウガンダなどアフリカ産豆をブレンドした人気メニュー。
ベリーのような甘酸っぱさと、心地よい香ばしさが共存する一杯です。
香りを楽しみたい方や、アイスでも飲みやすいコーヒーを探している方におすすめ。

3. ノラ（NOLA）
ミルクにバニラチコリシロップと塩を効かせた、まろやかで香り高いコーヒー。
アメリカ本店でも定番の人気を誇り、日本でもファンが多いドリンクです。
特に夏にぴったりの「ノラコールドフォーム」は、クリーミーなのに後味が軽く、リピート率の高いメニューです。

4. シングルオリジン（Single Origin）
季節ごとに変わる限定豆を、バリスタが丁寧にドリップして提供。
産地ごとの個性をそのまま感じられるため、コーヒー好きの間では“通好み”の人気を誇ります。
「同じ豆でも毎回少し違う味わいがある」と、その奥深さにハマる人が続出中です。

🥐 人気のフードメニュー

1. リエージュワッフル
ブルーボトル定番のフードメニューで、店舗で焼き上げる人気の一品。
外はカリッ、中はモチッとした食感で、バターの香ばしさとコーヒーの香りが抜群にマッチします。
「これを食べるために行く」というリピーターもいるほど。

2. ペイストリー（Pastry）
クロワッサン、マフィン、クッキーなど、店舗ごとにラインナップが異なる焼き菓子たち。
どれも上質な素材を使い、店内で焼かれるため、ふんわりとした香りが店内に広がります。
特に、コーヒーとのペアリングを考えて作られているため、甘すぎず、軽めの仕上がりが特徴です。

ブルーボトルコーヒーの人気メニューは、単に「味」だけでなく、香り・食感・空間のすべてで心地よさを感じさせる体験型の一杯です。
初めて訪れる方は、まずは「ベラ・ドノヴァン」と「リエージュワッフル」の組み合わせを試してみてください。
きっと、“まずい”という噂が誤解だったことに気づくはずです。

ギフト｜贈り物にぴったり

ブルーボトルコーヒーは、味だけでなくデザインや世界観までも洗練されているブランド。
そのため、「センスがいい」「もらって嬉しい」と評判のギフトアイテムが数多くそろっています。
特に、コーヒー好きな方やおしゃれなライフスタイルを送る人へのプレゼントにぴったりです。

☕ 定番人気のコーヒーギフト

1. ブルーボトルコーヒー豆セット
ブランドを代表する「ベラ・ドノヴァン」や「スリー・アフリカズ」など、人気ブレンドを詰め合わせたギフト。
豆の香り・味わいの違いを楽しめるため、コーヒー愛好家に喜ばれます。

2. ドリップバッグギフトボックス
器具を持っていない人でも手軽に淹れられるのが魅力。
個包装タイプで鮮度も保たれており、職場や出張先でも楽しめるのがポイントです。
「おしゃれで実用的なギフト」として、男女問わず人気があります。

3. シーズナルブレンドギフト
季節限定のブレンドやシングルオリジンを詰め合わせた限定セット。
「今だけの味」が楽しめるため、特別感を演出できます。
贈る相手の記念日や季節のイベントにもぴったりです。

🎁 コーヒー以外のおすすめギフト

・オリジナルマグカップ・タンブラー
シンプルで上質なデザインが特徴。
どんなインテリアにも馴染むため、自宅やオフィスで長く使ってもらえます。

・ブルーボトルコーヒーギフトカード
相手の好みに合わせて自由に選んでもらえるギフトカードも人気。
「何を贈ればいいかわからない」というときでも安心です。

💡 ギフト選びのポイント

誕生日やお礼、引っ越し祝いなど、どんなシーンにも合う
男女問わず贈りやすいデザインとパッケージ
価格帯は2,000円〜5,000円前後で選びやすい
公式オンラインショップで購入でき、熨斗（のし）やメッセージカード対応も可能

ブルーボトルコーヒーのギフトは、**「コーヒーを贈る」ではなく「上質な時間を贈る」**という感覚に近いもの。
スタイリッシュでセンスのあるプレゼントを探している人に、間違いなくおすすめです。

ブルーボトルコーヒーとスターバックスの違い

☕ ブルーボトルコーヒー｜職人が1杯ずつ淹れる“体験型コーヒー”

ブルーボトルの最大の特徴は、生豆の仕入れから焙煎、抽出まで徹底した品質管理。
豆は焙煎後48時間以内という厳格な基準のもとで提供されます。

また、すべてのドリンクがハンドドリップで1杯ずつ抽出されるため、香りと味の個性が際立ちます。
その分、提供までに少し時間はかかりますが、
「待つ時間さえも心地よい」——そんな特別感がブルーボトルの魅力です。

特徴まとめ：

焙煎後48時間以内の豆を使用
一杯ずつハンドドリップで抽出
店舗数を抑え、品質を最優先
豆本来の“果実のような酸味”を楽しむ設計

まさに“クラフトコーヒー”という言葉がぴったりなブランドです。

☕ スターバックス｜世界共通の味を安定して楽しめる“安心ブランド”

一方で、スターバックスは大量生産とスピード提供のプロフェッショナル。
高品質な豆を使いつつも、効率的な抽出システムを採用しており、
どの店舗でも同じ味を再現できるように設計されています。

多様なカスタマイズ（ミルク・ソース・トッピングなど）ができるため、
“自分好みの一杯”を手軽に注文できるのが魅力です。